YARD*

一度は食べたいタコライス。
text:豊崎エコ

　タコライス・レシピ
　kaera-blogでタコライスの話題が。
　タコライスは東京から沖縄へ移住した作家のエッセイ本で知った、ソウルフード。
　ソウルフードって？まあ、郷土料理みたいなモノか。関西でゆうーと、お好み焼き、広島焼き、たこ焼き、明石焼き、みたいな。関東的には、もんじゃ焼き？みたいなポジションかなぁ。ぜんぜん違うか。まぁ、いいや。
　で、まあ、簡単に作れそうなんでつくってみるのもいいかも。
　それと、沖縄吉野家限定でタコライスメニューがあったのをデイリーポータルZの記事で知った。