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JACK in TIME

Wednesday, September 07, 2005

一度は食べたいタコライス。
text:豊崎エコ

 タコライス・レシピ
 kaera-blogでタコライスの話題が。
 タコライスは東京から沖縄へ移住した作家のエッセイ本で知った、ソウルフード。
 ソウルフードって?まあ、郷土料理みたいなモノか。関西でゆうーと、お好み焼き、広島焼き、たこ焼き、明石焼き、みたいな。関東的には、もんじゃ焼き?みたいなポジションかなぁ。ぜんぜん違うか。まぁ、いいや。
 で、まあ、簡単に作れそうなんでつくってみるのもいいかも。
 それと、沖縄吉野家限定でタコライスメニューがあったのをデイリーポータルZの記事で知った。
 

 



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2008年08月31日 再編集
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